{"id":358,"date":"2025-04-25T09:07:53","date_gmt":"2025-04-25T07:07:53","guid":{"rendered":"https:\/\/eurocastanea.ekuanimeprojects.com\/?page_id=358"},"modified":"2025-05-21T16:14:01","modified_gmt":"2025-05-21T14:14:01","slug":"eurocastanea","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/eurocastanea2025andalucia.com\/it\/eurocastanea\/","title":{"rendered":"Eurocastanea"},"content":{"rendered":"
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Eurocastanea<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Che cos'\u00e8 l'Eurocastanea?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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EUROCASTANEA \u00e8 la Rete Europea del Castagno e mira a promuovere il dialogo, la cooperazione e le azioni congiunte tra gli attori dell'industria europea della castagna. In modo specifico ha i seguenti obiettivi:<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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  • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t<\/path><\/svg>\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tRappresentare, difendere e promuovere gli interessi comuni dell'industria europea delle castagne;<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
  • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t<\/path><\/svg>\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tContribuire allo sviluppo della cultura europea; <\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
  • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t<\/path><\/svg>\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tLavorare per promuovere il consumo di castagne europee; <\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t<\/ul>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    La Rete Statale del castagno fa parte di Eurocastanea dalla sua fondazione e in essa \u00e8 rappresentata la Piattaforma Andalusa della castagna, tra altre organizzazioni rappresentative del settore della castagna in Spagna come: Proagrosilga, la Tavola del Casta\u00f1o del Bierzo o la Tavola della castagna dell'Estremadura.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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    La castanicoltura<\/strong> rappresenta un elemento identitario per le zone rurali che l\u2019hanno saputa valorizzare. La saggezza di uomini e donne ha lasciato tracce che devono essere riconosciute e valorizzate, come l\u2019artigianato, le usanze e le tradizioni<\/strong>, le festivit\u00e0 o la gastronomia. Le \u201capagnaoras\u201d costituiscono un universo femminile che arricchisce il castagneto<\/strong>, e il paesaggio offre una tavolozza di colori che viene apprezzata nell\u2019ambito del piacere, del turismo e del tempo libero<\/strong>. Tutto questo merita di essere valorizzato e sostenuto dalle istituzioni e dalla societ\u00e0.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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    Una strategia per rilanciare il settore europeo<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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    Asse 1: frenare il declino del castagneto europeo.\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    L'obiettivo principale del settore \u00e8 quello di fornire i mezzi per invertire rapidamente la tendenza al ribasso della produzione europea di castagne, al fine di recuperare il livello di produzione degli anni '60 (400.000 tonnellate) attraverso azioni energiche, proattivi e coordinati tra i paesi di EUROCASTANEA. Il mercato europeo della castagna \u00e8 molto deficitario, la domanda di castagne \u00e8 davvero alta sia per i prodotti freschi che trasformati, anche se la produzione non soddisfa questa domanda. Per mantenere la produzione del 2000, i professionisti sono convinti dell'importanza di avviare, in modo deliberato e concertato, un programma di piantagione di 40.000 ha nei prossimi 10 anni.<\/p>

    Questo richiede:<\/strong><\/p>

    - Una dinamica professionale e interprofessionale collettiva nei paesi produttori di castagne.<\/p>

    - Un forte sostegno da parte delle autorit\u00e0 pubbliche nazionali e regionali per progettare politiche finanziarie a sostegno dei nuovi investimenti nelle piantagioni e negli altri livelli del settore.<\/p>

    - Rinnovare i frutteti di castagno con programmi di piantagione regionali e nazionali.<\/p>

    - Sostegno ai programmi di piantagione di nuovi frutteti di variet\u00e0 ibride e tradizionali.<\/p>

    - Sostenere i programmi di trapianto di ceppi.<\/p>

    - Rilancio di programmi di miglioramento genetico delle variet\u00e0 e dei portainnesti.<\/p>

    - Aiutare il rinnovamento dei vecchi orti tradizionali: disinfestazione, potatura, reimpianto, reimpianto, ecc.<\/p>

    - Sviluppare le misure del secondo pilastro attraverso misure agroambientali (MAM) adattate al castagneto (per paese o regione) per compensare lo svantaggio naturale di questa produzione il cui contributo alla conservazione dell'ambiente \u00e8 innegabile.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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    Asse 2: migliorare la salute dei frutteti<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    L'obiettivo: produrre frutta di qualit\u00e0.<\/strong><\/p>

    La produzione europea \u00e8 gravemente ostacolata dalla persistenza di malattie fungine e parassiti per i quali non esiste un metodo di controllo efficace. Queste sono le principali sfide per l\u2019intero settore castagnicolo europeo:<\/p>

    La lotta contro malattie e parassiti, in particolare:<\/strong><\/p>

    \u2013 Il cinipide delle galle (Dryocosmus kuriphillus): \u00e8 necessario continuare a lavorare sul suo controllo (attraverso la lotta biologica con l\u2019introduzione di Torymus sinensis, attraverso il monitoraggio delle sensibilit\u00e0 varietali e anche attraverso il monitoraggio della sua evoluzione, sia come parassita che come parassitoide).<\/p>

    \u2013 Marciume della frutta e vermi: \u00e8 importante sottolineare gli sforzi di ricerca e controllo per migliorare la salute del frutteto. L'obiettivo \u00e8 limitare le perdite dovute a frutti storti (causati da Cydia sp. e Curculio elephas) \u200b\u200bo marciumi (dovuti in particolare da Gnomoniopsis castanea), che possono danneggiare dal 30 al 40% della produzione ogni anno.<\/p>

    \u2013 Marciume radicale da Phytophtora (PRR) (dovuto a Phytophthora sp.) che causa la morte di numerosi alberi e si sta sviluppando rapidamente.<\/p>

    \u2013 Malattia della corteccia (causata da Chryphonectrya parasitica), che provoca gravi lesioni alla corteccia dei rami.<\/p>

    Ampliare la ricerca, in particolare sui seguenti punti:<\/strong><\/p>

    \u2013 Variet\u00e0 e portinnesti con maggiore tolleranza alle malattie, alle diverse condizioni pedoclimatiche delle regioni produttrici, soprattutto in condizioni di stress idrico, in un contesto di riscaldamento globale, ancora pi\u00f9 marcato nel clima mediterraneo, e adattati alla domanda del mercato.<\/p>

    \u2013 Produzione tecnica rispettosa dell\u2019ambiente.<\/p>

    \u2013 Tecniche di raccolta che garantiscono una qualit\u00e0 ottimale.<\/p>

    \u2013 Tecniche di conservazione che preservano la qualit\u00e0 della frutta.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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    Asse 3: creare valore aggiunto \n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    L'obiettivo: innovare, ricercare nuovi prodotti e nuovi imballaggi ecocompatibili. Sviluppare una gamma di prodotti agricoli e industriali trasformati.<\/p>

    L'osservazione dei mercati asiatici mostra chiaramente che la gamma dei prodotti trasformati pu\u00f2 essere molto ampia e comprendere prodotti ad alto valore aggiunto sia per il produttore che per il trasformatore. Le opportunit\u00e0 di progresso attraverso l'innovazione sono numerose e includono:<\/p>

    \u2013 Innovazioni nei prodotti e negli imballaggi<\/p>

    \u2013 Investimenti materiali e immateriali<\/p>

    - Formazione<\/p>

    \u2013 Identificare le produzioni delle regioni europee attraverso i loro marchi di qualit\u00e0<\/p>

    La domanda dei consumatori di prodotti di qualit\u00e0 certificata e di provenienza locale \u00e8 molto forte.<\/p>

    La castagna ha un vantaggio: \u00e8 un prodotto fortemente legato alla sua origine, con un'identit\u00e0, un'immagine tradizionale e naturale. Molte regioni europee produttrici di castagne hanno introdotto marchi di qualit\u00e0 come IGP o DOP. I bassi volumi di produzione di castagne comportano un impatto altrettanto limitato a livello dell'UE. \u00c8 quindi necessario aumentare la visibilit\u00e0 e la notoriet\u00e0 dei prodotti attraverso azioni di comunicazione e promozione.<\/p>

    Rafforzare l\u2019organizzazione del settore.<\/strong><\/p>

    Le organizzazioni interprofessionali dei produttori nazionali e regionali costituiscono il fondamento di ogni strategia volta a rinnovare e rivitalizzare il settore europeo. Sono gli attori della nostra Rete Europea del Castagno, EUROCASTANEA, e permettono uno scambio costante e fruttuoso di esperienze e buone pratiche. In questo contesto, un esempio di azione concertata \u00e8 stato lo sviluppo del controllo biologico contro il cinipide delle galle. Ha contribuito a fermare rapidamente la diffusione della malattia.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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    Asse 4: sviluppare i consumi \n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    Obiettivo: incrementare il consumo di castagne in tutte le loro forme.<\/p>

    Comunicazione ai distributori e ai consumatori.<\/p>

    Si possono suggerire due punti principali:<\/p>

    \u2013 Fornire un valore aggiunto al frutto. La funzione principale del castagneto \u00e8 quella di produrre frutti destinati al consumo umano. La castagna europea possiede delle qualit\u00e0 straordinarie che \u00e8 necessario valorizzare attraverso una politica di comunicazione rivolta ai consumatori e ai professionisti del settore agroalimentare.<\/p>

    \u2013 Promozione dei castagneti e del loro impatto socioeconomico nelle aree rurali vulnerabili: dovrebbero essere svolte attivit\u00e0 di informazione e sensibilizzazione sul valore patrimoniale dei castagneti. \u00c8 necessario diffonderne il valore turistico e l'impatto positivo sul paesaggio e sulla biodiversit\u00e0.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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    Asse 5: Riconoscimento dei castagneti nelle politiche europee <\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    I castagneti devono continuare a essere considerati da entrambi i pilastri (aiuti diretti e sviluppo rurale della futura politica agricola comune): I Fondi strutturali dell\u2019Unione europea:<\/p>

    \u2013 Fondo europeo di sviluppo regionale (FESR): rafforzare la coesione economica e sociale nell\u2019Unione europea correggendo gli squilibri regionali. I territori in cui si concentra la maggior parte dei castagneti si trovano in zone con forti svantaggi geografici naturali (aree rurali isolate, montagne o regioni scarsamente popolate).<\/p>

    \u2013 Fondo sociale europeo (FSE): per sostenere progetti che promuovono l\u2019occupazione. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Eurocastanea \u00bfQu\u00e9 es Eurocastanea? EUROCASTANEA es la Red Europea del Casta\u00f1o y\u00a0\u00a0tiene como objetivo fomentar el di\u00e1logo, la cooperaci\u00f3n y las acciones conjuntas entre los actores de la industria europea de la casta\u00f1a. De forma espec\u00edfica tiene los siguientes objetivos: Representar, defender y promover los intereses comunes de la industria casta\u00f1a europea; Contribuir al desarrollo […]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-358","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/eurocastanea2025andalucia.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/358","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/eurocastanea2025andalucia.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/eurocastanea2025andalucia.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eurocastanea2025andalucia.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eurocastanea2025andalucia.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=358"}],"version-history":[{"count":19,"href":"https:\/\/eurocastanea2025andalucia.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/358\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":762,"href":"https:\/\/eurocastanea2025andalucia.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/358\/revisions\/762"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/eurocastanea2025andalucia.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=358"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}