La labor de las mujeres serranas ha sido fundamental para la supervivencia y progreso de estas tierras, desde tiempo inmemorial. En ocasiones, no ha sido puesta en valor como la justicia y la equidad hubieran demandado, quedando su papel infravalorado u oculto por diversas circunstancias. La realidad ha sido que el trabajo de la mujer en las tareas dom\u00e9sticas se ve\u00eda incrementado por su dedicaci\u00f3n a la educaci\u00f3n de los hijos y tambi\u00e9n a su participaci\u00f3n en las duras faenas agr\u00edcolas.<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s de trabajadoras en el hogar y en el tajo, sus delicadas manos han aportado exquisiteces gastron\u00f3micas y artesan\u00edas como las textiles, desde el macram\u00e9 al punto de cruz, pasando por el bordado o el encaje de bolillos.<\/p>\n\n\n\n
Algunas profesiones eran, incluso, totalmente femeninas, como suced\u00eda con las apa\u00f1aoras o las asenteras, cuya importancia recoge la investigadora Leonor Fern\u00e1ndez Ca\u00f1uelo en un libro titulado \u2018Estamos Apa\u00f1\u00e1s: Oficios y saberes de las apa\u00f1aoras y asenteras de Galaroza\u2019, editado por la Diputaci\u00f3n Provincial de Huelva.<\/p>\n\n\n\n La publicaci\u00f3n ha culminado una larga andadura que comenz\u00f3 en noviembre de 2022 como parte de una peque\u00f1a investigaci\u00f3n financiada por el Ayuntamiento de Galaroza, pues, en opini\u00f3n de la autora, \u201cera de justicia otorgarle el reconocimiento cultural e identitario a las mujeres que tanto han trabajado en los doblaos de las f\u00e1bricas y en los campos de Galaroza\u201d. Se refiere Fern\u00e1ndez a la dura labor realizada fundamentalmente por mujeres recogiendo las casta\u00f1as en el casta\u00f1ar y echando asientos a las famosas sillas cachoneras. Para Fern\u00e1ndez Ca\u00f1uelo, \u201c\u2019Estamos Apa\u00f1\u00e1s\u2019 es la historia de todas nosotras, de todas las mujeres de los pueblos que han combinado trabajos asalariados sin estar dadas de alta en su mayor\u00eda y, por supuesto, con los cuidados de la familia y la casa, ese trabajo que es tan necesario como invisible, porque sin el sustento del trabajo de cuidados de las mujeres, el mundo se caer\u00eda\u201d.<\/p>\n\n\n\n El libro representa, adem\u00e1s, las memorias compartidas y sentidas por mujeres que han desempe\u00f1ado dos oficios tradicionales identitarios para Galaroza y, en el caso de las apa\u00f1aoras, para otras localidades serranas.<\/p>\n\n\n\n En el caso cachonero, esta identidad se ve reforzada por la madera de casta\u00f1o, elemento b\u00e1sico para la apreciada industria de la carpinter\u00eda, que le ha dado fama fuera de nuestras fronteras.<\/p>\n\n\n\n La recogida de casta\u00f1as<\/strong><\/p>\n\n\n\n El casta\u00f1ar es el ecosistema agr\u00edcola que identifica la comarca serrana y su paisaje cultural. Uno de sus principales pilares han sido siempre las apa\u00f1aoras, las jornaleras que se organizaban en cuadrillas para recoger el fruto, habitualmente dirigidas por un hombre.<\/p>\n\n\n\n Adem\u00e1s de lo f\u00edsico y rudo del trabajo, realizado en meses climatol\u00f3gicamente inh\u00f3spitos, las apa\u00f1aoras tuvieron que hacer frente a muchas dificultades, como explican en el libro. Su autora dice que, en este sentido, \u201cse trata de un peque\u00f1o ensayo antropol\u00f3gico donde las voces de las mujeres informantes son las protagonistas del discurso en todo momento. Es un espacio donde expresar sus testimonios y hacer un somero an\u00e1lisis sobre la situaci\u00f3n de desigualdad estructural que afecta a la vida y los trabajos de las mujeres de Galaroza; esas mujeres que a la vez son portadoras de un universo simb\u00f3lico, de una sabidur\u00eda oral y de un saber hacer que se nutre de la ayuda mutua vecinal, de los espacios de socializaci\u00f3n informales y de la sororidad, para transmitirse generaci\u00f3n tras generaci\u00f3n y constituirse como uno de los pilares de la identidad cultural cachonera\u201d.<\/p>\n\n\n\n \u2018Estamos Apa\u00f1\u00e1s\u2019, seg\u00fan la escritora, es una iniciativa de investigaci\u00f3n etnogr\u00e1fica para la promoci\u00f3n cultural y el reconocimiento identitario de las expresiones culturales que pertenecen a las vivencias y la memoria de las mujeres apa\u00f1aoras y asenteras de Galaroza. La metodolog\u00eda utilizada ha sido el trabajo de campo, la observaci\u00f3n participante, las entrevistas en profundidad y los grupos de discusi\u00f3n. En total, han sido nueve entrevistas a mujeres asenteras y apa\u00f1aroas con edades comprendidas entre los 50 y los 75 a\u00f1os, cuatro entrevistas a informantes clave, hombres y mujeres con puestos de trabajo asociados a la comercializaci\u00f3n y reconocimiento de las protagonistas y dos grupos de discusi\u00f3n con mujeres con edades entre los 50 y los 70 a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n En el transcurso del proceso de investigaci\u00f3n han aparecido conceptos relevantes, como los de cultura y patrimonio cultural inmaterial, que marcan a una comunidad y que sirven para que sus miembros, en este caso las mujeres que cuentan sus vidas, se reconozcan en un grupo social, en la poblaci\u00f3n a la que pertenecen, aport\u00e1ndole diversidad y riqueza.<\/p>\n\n\n\n El libro mantiene la atenci\u00f3n del lector desde el primer momento, y engancha al \u201cprofundizar en lo m\u00e1s hondo de la esencia humana, en la capacidad de sobrevivir, de superar adversidades, de disfrutar de las peque\u00f1as cosas de la vida, de tirar para adelante a pesar de las noches desveladas con los hijos e hijas, de las manos cansadas de tanto estirar los cordones de enea, de los cuerpos cansados de agacharse a apa\u00f1ar\u201d, incide la autora.<\/p>\n\n\n\n Las entrevistas est\u00e1n repletas de \u201csentir compartido, de emociones cargadas de cansancio, de entrega, de cuidados, de mucho por contar, de procesos vitales donde las memorias se vuelven vivas, donde comienza la verdadera cultura, el verdadero patrimonio inmaterial, donde habitan las historias de todas las mujeres de los pueblos que fuimos y somos, donde la experiencia sentida se vuelve c\u00e1tedra\u201d.<\/p>\n\n\n\n \u2018Estamos Apa\u00f1\u00e1s\u2019 quiere, en palabras de Fern\u00e1ndez, \u201ctransmitir la experiencia vital de las sin nombre, las apa\u00f1aoras y asenteras. Y est\u00e1 escrito con mucho coraz\u00f3n, con cari\u00f1o, con rigurosidad y con ternura. Espero estar a la altura de quienes tanta confianza depositaron en m\u00ed. Ellas que tanto tienen que contar, que tanto saben y que, al contarnos sus vivencias personales, tejen una memoria colectiva que permanece viva, que ser\u00e1 recordada, escuchada y valorada como se merecen\u201d.<\/p>\n\n\n\n En definitiva, las protagonistas del libro han querido contar sus historias de vida \u201cpara que sus hijas y sus nietos tengan la oportunidad de amar sus ra\u00edces mir\u00e1ndose en su propio espejo\u201d.<\/p>\n\n\n\n Leonor Fern\u00e1ndez Ca\u00f1uelo naci\u00f3 en Villanueva de C\u00f3rdoba, y su orientaci\u00f3n laboral gir\u00f3 hacia la etnograf\u00eda aplicada para la creaci\u00f3n de espacios y propuestas culturales diversas. Desde su empresa Etnopedroches o desde colectivos como la Asociaci\u00f3n Matilde para la Protecci\u00f3n e Interpretaci\u00f3n del Patrimonio local, impulsa actividades de reconocimiento, identidad y rescate de saberes, tradiciones y oficios que singularizan a las sociedades.<\/p>\n\n\n\n De \u2018Estamos Apa\u00f1\u00e1s: oficios y saberes de las apa\u00f1aoras y asenteras de Galaroza\u2019 se han editado 300 ejemplares, que ser\u00e1n distribuido a todas las bibliotecas de la provincia de Huelva y se puede adquirir en cualquier librer\u00eda.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u2018Estamos apa\u00f1\u00e1s\u2019, de Leonor Fern\u00e1ndez, recoge entrevistas a trabajadoras de Galaroza La labor de las mujeres serranas ha sido fundamental para la supervivencia y progreso de estas tierras, desde tiempo inmemorial. 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