{"id":358,"date":"2025-04-25T09:07:53","date_gmt":"2025-04-25T07:07:53","guid":{"rendered":"https:\/\/eurocastanea.ekuanimeprojects.com\/?page_id=358"},"modified":"2025-05-21T16:14:01","modified_gmt":"2025-05-21T14:14:01","slug":"eurocastanea","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/eurocastanea2025andalucia.com\/fr\/eurocastanea\/","title":{"rendered":"Eurocastanea"},"content":{"rendered":"
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Eurocastanea<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Qu'est-ce qu'Eurocastanea ?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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EUROCASTANEA est le r\u00e9seau europ\u00e9en de la ch\u00e2taigne et vise \u00e0 promouvoir le dialogue, la coop\u00e9ration et les actions conjointes entre les acteurs de la fili\u00e8re europ\u00e9enne de la ch\u00e2taigne. Plus pr\u00e9cis\u00e9ment, il poursuit les objectifs suivants :<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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  • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t<\/path><\/svg>\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tRepr\u00e9senter, d\u00e9fendre et promouvoir les int\u00e9r\u00eats communs de la fili\u00e8re ch\u00e2taigne europ\u00e9enne ;<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
  • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t<\/path><\/svg>\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tContribuer au d\u00e9veloppement de la ch\u00e2taigneraie europ\u00e9enne ; <\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
  • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t<\/path><\/svg>\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u0152uvrer pour la promotion de la consommation de ch\u00e2taignes europ\u00e9ennes ; <\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t<\/ul>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    Le R\u00e9seau national de la ch\u00e2taigne fait partie d'Eurocastanea depuis sa fondation et comprend des repr\u00e9sentants de la Plateforme andalouse de la ch\u00e2taigne, entre autres organisations repr\u00e9sentant le secteur de la ch\u00e2taigne en Espagne, telles que Proagrosilga, la Table ronde de la ch\u00e2taigne du Bierzo et la Table ronde de la ch\u00e2taigne d'Estr\u00e9madure.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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    La castan\u00e9iculture<\/strong> apporte des \u00e9l\u00e9ments identitaires aux zones rurales qui ont su la d\u00e9velopper. La sagesse des hommes et des femmes y a laiss\u00e9 des traces qu\u2019il convient de valoriser, comme l\u2019artisanat, les coutumes et les traditions<\/strong>, les festivit\u00e9s ou la gastronomie. Les \u00ab apa\u00f1aoras \u00bb repr\u00e9sentent un univers f\u00e9minin qui enrichit la ch\u00e2taigneraie<\/strong>, et le paysage offre une palette de couleurs propice au plaisir, au tourisme et aux loisirs<\/strong>. Tout cela m\u00e9rite d\u2019\u00eatre reconnu et soutenu par les institutions et la soci\u00e9t\u00e9.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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    Une strat\u00e9gie pour relancer le secteur europ\u00e9en<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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    Axe 1 : enrayer le d\u00e9clin de la ch\u00e2taigneraie europ\u00e9enne.\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    L'objectif principal du secteur est de fournir les moyens d'inverser rapidement la tendance \u00e0 la baisse de la production europ\u00e9enne de ch\u00e2taignes, afin de retrouver le niveau de production des ann\u00e9es 1960 (400 000 tonnes) gr\u00e2ce \u00e0 une action vigoureuse, proactive et coordonn\u00e9e entre les pays d'EUROCASTANEA. Le march\u00e9 europ\u00e9en de la ch\u00e2taigne est gravement d\u00e9ficitaire. La demande en ch\u00e2taignes est extr\u00eamement \u00e9lev\u00e9e, tant pour les produits frais que transform\u00e9s, mais la production ne r\u00e9pond pas \u00e0 cette demande. Pour maintenir les niveaux de production atteints en 2000, les professionnels sont convaincus de l'importance de mettre en \u0153uvre un programme de plantation volontaire et concert\u00e9 portant sur 40 000 hectares au cours des 10 prochaines ann\u00e9es.<\/p>

    Cela n\u00e9cessite :<\/strong><\/p>

    \u2013 Une dynamique collective professionnelle et interprofessionnelle dans les pays producteurs de ch\u00e2taignes.<\/p>

    \u2013 Un soutien fort des autorit\u00e9s publiques nationales et r\u00e9gionales pour concevoir des politiques financi\u00e8res visant \u00e0 soutenir les nouveaux investissements dans les plantations et \u00e0 d\u2019autres niveaux du secteur.<\/p>

    \u2013 Renouveler les vergers de ch\u00e2taigniers avec des programmes de plantation r\u00e9gionaux et nationaux.<\/p>

    \u2013 Soutien aux programmes de plantation de nouveaux vergers de vari\u00e9t\u00e9s hybrides et traditionnelles.<\/p>

    \u2013 Soutenir les programmes de greffe.<\/p>

    \u2013 Relancer les programmes d\u2019am\u00e9lioration g\u00e9n\u00e9tique des vari\u00e9t\u00e9s et des porte-greffes.<\/p>

    \u2013 Aider \u00e0 la r\u00e9novation d\u2019anciens jardins traditionnels : d\u00e9sherbage, taille, replantation, etc.<\/p>

    \u2013 D\u00e9velopper des mesures du deuxi\u00e8me pilier \u00e0 travers des mesures agroenvironnementales (MAE) adapt\u00e9es aux ch\u00e2taigneraies (par pays ou par r\u00e9gion) pour compenser le handicap naturel de cette production dont la contribution \u00e0 la pr\u00e9servation de l\u2019environnement est ind\u00e9niable.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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    Axe 2 : am\u00e9liorer la sant\u00e9 des vergers<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    L'objectif : produire des fruits de qualit\u00e9.<\/strong><\/p>

    La production europ\u00e9enne est gravement entrav\u00e9e par la persistance de maladies fongiques et de ravageurs pour lesquels il n\u2019existe aucune m\u00e9thode de contr\u00f4le efficace. Voici les principaux d\u00e9fis pour l\u2019ensemble de la fili\u00e8re ch\u00e2taigne europ\u00e9enne :<\/p>

    La lutte contre les maladies et les ravageurs, notamment les suivants :<\/strong><\/p>

    \u2013 Le cynips (Dryocosmus kuriphillus) : Il est n\u00e9cessaire de continuer \u00e0 travailler sur son contr\u00f4le (par la lutte biologique avec l\u2019introduction de Torymus sinensis, par le suivi des sensibilit\u00e9s vari\u00e9tales, et aussi par le suivi de son \u00e9volution, \u00e0 la fois comme ravageur et comme parasito\u00efde).<\/p>

    \u2013 Pourriture des fruits et vers : Il est important de mettre l\u2019accent sur les efforts de recherche et de contr\u00f4le pour am\u00e9liorer la sant\u00e9 du verger. L'objectif est de limiter les pertes dues aux fruits tordus (caus\u00e9s par Cydia sp. et Curculio elephas) \u200b\u200bou \u00e0 la pourriture (notamment due \u00e0 Gnomoniopsis castanea), qui peuvent endommager 30 \u00e0 40 % de la production chaque ann\u00e9e.<\/p>

    \u2013 Pourriture des racines due \u00e0 Phytophthora (PRR) (due \u00e0 Phytophthora sp.) qui provoque la mort de nombreux arbres et se d\u00e9veloppe rapidement.<\/p>

    \u2013 Maladie du mildiou de l\u2019\u00e9corce (caus\u00e9e par Chryphonectrya parasitica), qui provoque de graves l\u00e9sions sur l\u2019\u00e9corce des branches.<\/p>

    D\u00e9velopper la recherche, notamment sur les points suivants :<\/strong><\/p>

    \u2013 Vari\u00e9t\u00e9s et porte-greffes plus tol\u00e9rants aux maladies, aux diff\u00e9rentes conditions p\u00e9doclimatiques des r\u00e9gions productrices, notamment sous stress hydrique, dans un contexte de r\u00e9chauffement climatique, encore plus prononc\u00e9 sous le climat m\u00e9diterran\u00e9en, et adapt\u00e9s \u00e0 la demande du march\u00e9.<\/p>

    \u2013 Production technique respectueuse de l\u2019environnement.<\/p>

    \u2013 Des techniques de r\u00e9colte garantissant une qualit\u00e9 optimale.<\/p>

    \u2013 Techniques de stockage qui pr\u00e9servent la qualit\u00e9 des fruits.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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    Axe 3 : cr\u00e9er de la valeur ajout\u00e9e \n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    L'objectif : innover, rechercher de nouveaux produits et de nouveaux packagings respectueux de l'environnement. D\u00e9velopper une gamme de produits agricoles et industriels transform\u00e9s.<\/p>

    L\u2019observation des march\u00e9s asiatiques montre clairement que la gamme de produits transform\u00e9s peut \u00eatre tr\u00e8s large et inclure des produits \u00e0 forte valeur ajout\u00e9e tant pour le producteur que pour le transformateur. Les opportunit\u00e9s de progr\u00e8s gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019innovation sont nombreuses et comprennent :<\/p>

    \u2013 Innovations dans les produits et les emballages<\/p>

    \u2013 Investissements corporels et incorporels<\/p>

    - Entra\u00eenement<\/p>

    \u2013 Identifier les productions des r\u00e9gions europ\u00e9ennes par leurs labels de qualit\u00e9<\/p>

    La demande des consommateurs pour des produits de qualit\u00e9 certifi\u00e9e et d\u2019origine locale est tr\u00e8s forte.<\/p>

    La ch\u00e2taigne a un avantage : c'est un produit fortement li\u00e9 \u00e0 son origine, avec une identit\u00e9, une image traditionnelle et naturelle. De nombreuses r\u00e9gions europ\u00e9ennes productrices de ch\u00e2taignes ont mis en place des labels de qualit\u00e9 tels que l'IGP ou l'AOP. Les faibles volumes de production de ch\u00e2taignes ont un impact tout aussi faible au niveau de l\u2019UE. Il est donc n\u00e9cessaire d\u2019accro\u00eetre la visibilit\u00e9 et la notori\u00e9t\u00e9 des produits \u00e0 travers des actions de communication et de promotion.<\/p>

    Renforcer l\u2019organisation du secteur.<\/strong><\/p>

    Les organisations interprofessionnelles de producteurs nationales et r\u00e9gionales constituent le fondement de toute strat\u00e9gie visant \u00e0 renouveler et \u00e0 revitaliser le secteur europ\u00e9en. Ils sont les acteurs de notre R\u00e9seau Europ\u00e9en de la Ch\u00e2taigne, EUROCASTANEA, et permettent des \u00e9changes constants et fructueux d\u2019exp\u00e9riences et de bonnes pratiques. Dans ce contexte, un exemple d\u2019action concert\u00e9e a \u00e9t\u00e9 le d\u00e9veloppement d\u2019une lutte biologique contre le cynips. Cela a permis d\u2019arr\u00eater rapidement la propagation de la maladie.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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    Axe 4 : d\u00e9velopper la consommation \n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    Objectif : augmenter la consommation de ch\u00e2taignes sous toutes leurs formes.<\/p>

    Communication aux distributeurs et aux consommateurs.<\/p>

    Deux points principaux peuvent \u00eatre sugg\u00e9r\u00e9s :<\/p>

    \u2013 Apporter une valeur ajout\u00e9e au fruit. La fonction principale de la ch\u00e2taigneraie est de produire des fruits destin\u00e9s \u00e0 la consommation humaine. Le ch\u00e2taignier europ\u00e9en poss\u00e8de des atouts remarquables qu'il convient de mettre en avant \u00e0 travers une politique de communication adapt\u00e9e aux consommateurs et aux professionnels du secteur agroalimentaire.<\/p>

    \u2013 Promotion des ch\u00e2taigneraies et de leur impact socio-\u00e9conomique dans les zones rurales vuln\u00e9rables : Des actions d\u2019information et de sensibilisation sur la valeur patrimoniale des ch\u00e2taigneraies devraient \u00eatre men\u00e9es. Sa valeur touristique et son impact positif sur le paysage et la biodiversit\u00e9 doivent \u00eatre diffus\u00e9s.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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    Axe 5 : Reconnaissance des ch\u00e2taigneraies dans les politiques europ\u00e9ennes <\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    Les ch\u00e2taigneraies doivent continuer \u00e0 \u00eatre prises en compte par les deux piliers (aides directes et d\u00e9veloppement rural de la future politique agricole commune) : Les Fonds structurels de l'Union europ\u00e9enne :<\/p>

    \u2013 Le Fonds europ\u00e9en de d\u00e9veloppement r\u00e9gional (FEDER) : renforcer la coh\u00e9sion \u00e9conomique et sociale de l\u2019Union europ\u00e9enne en corrigeant les d\u00e9s\u00e9quilibres r\u00e9gionaux. Les territoires o\u00f9 se situent la plupart des ch\u00e2taigneraies se situent dans des zones pr\u00e9sentant de forts handicaps g\u00e9ographiques naturels (zones rurales isol\u00e9es, montagnes ou r\u00e9gions peu peupl\u00e9es).<\/p>

    \u2013 Le Fonds social europ\u00e9en (FSE) : pour soutenir des projets favorisant l\u2019emploi. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Eurocastanea \u00bfQu\u00e9 es Eurocastanea? EUROCASTANEA es la Red Europea del Casta\u00f1o y\u00a0\u00a0tiene como objetivo fomentar el di\u00e1logo, la cooperaci\u00f3n y las acciones conjuntas entre los actores de la industria europea de la casta\u00f1a. De forma espec\u00edfica tiene los siguientes objetivos: Representar, defender y promover los intereses comunes de la industria casta\u00f1a europea; Contribuir al desarrollo […]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-358","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/eurocastanea2025andalucia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/358","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/eurocastanea2025andalucia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/eurocastanea2025andalucia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eurocastanea2025andalucia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eurocastanea2025andalucia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=358"}],"version-history":[{"count":19,"href":"https:\/\/eurocastanea2025andalucia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/358\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":762,"href":"https:\/\/eurocastanea2025andalucia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/358\/revisions\/762"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/eurocastanea2025andalucia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=358"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}