Jueves 11 de septiembre

Eurocastanea - XV Conférence européenne du châtaignier

Jeudi 11 septembre – Parc Naturel de la Sierra de Aracena et Picos de Aroche

8h30 - 9h30 Accréditation.

9h30 – 10h00 Ouverture du Congrès.

Allocution de la Ministre du Développement durable et de l'Environnement du gouvernement régional d'Andalousie, Son Excellence Catalina García Carrasco
Allocution du Président de la Députation Forale de Huelva, Son Excellence M, David Toscano Contreras
Allocution du Directeur de l'Unité Commerciale de Caja Rural del Sur, M. Manuel Perez Barrera
Allocution du Président d'Eurocastanea, M. Bertrand Guerín
Bienvenue à la ville d'Aracena de la part de son Maire, M. Manuel Guerra González

10h00 - 10h30 Ouverture Conférence

« La valeur des services environnementaux dérivés du cadre de l'écosystème du châtaignier sur le CO2 marchés” Fernando Rodriguez Lopez. Université de Salamanque.

Thème A. L'Andalousie, le châtaignier du sud de l'Europe

10.30 - 11.00 a.m L' Andalou châtaigne bosquet

La châtaigneraie de Malaga : perspectives d'avenir. Francisco Boza, responsable du secteur châtaigne, COAG Andalucia (Espagne)
Le châtaignier de Huelva Perspectives d'avenir de Grove , Arturo Martínez Ronda, président de Castañera Serrana, Société Coopérative Andalouse , Huelva ( Espagne )

11h00-11h30 Pause café.

Thème B. Situation actuelle et perspectives de la campagne 2025 en Europe.

11h30 – 00h30 La Châtaigneraie d'Europe

Table ronde : La prochaine campagne européenne de la châtaigne : la situation de la culture dans un contexte de changement climatique.

Situation en Italie : Giovanni Gamba, Unito
Situation en France : Jean-Roland Lavergne, SNPC
Situation au Portugal : Maria João Gaspar REFCAST / UTAD
Situation en Grèce : Theodora Patsiavoudi
Situation en Autriche : Johannes Schanti, ARGE Zukunft Edelkastanie
Situation en Espagne : intervenant à déterminer
Bienvenue à la ville d'Aracena de la part de son Maire, M. Manuel Guerra González

12h30-12h45 Débat

Thème C : Transformation et commercialisation des châtaignes

12h45 - 13h45 Expériences pertinentes dans la transformation et la commercialisation des châtaignes.

Comment valoriser les territoires grâce à la gestion et à la transformation de la châtaigne. National et international. expériences

Assurer la qualité et la santé des châtaignes au détail et à la consommation. Giacomo Gatti, Centre de recherche de Laimburg (Bolzano, Italie).
Tendances du marché de la châtaigne biologique : l'importance de la durabilité pour les consommateurs. Álvaro Barrera Fernández, président d'Ecovalia (Espagne).
Transformation des châtaignes locales : quels outils pour répondre aux besoins des producteurs et du marché ? L'exemple du département de l'Ardèche (France) Michel Grange – SNPC – SDCA ( Syndicat de défense de la châtaigne ) d'Ardèche )
Repenser le marronnier: une stratégie européenne partagée pour la croissance et le positionnement auprès des consommateurs. Diana Cataldo et Massimo Iannaccone, Miriade & Partners

13:45-14:00 pm Debate

14h00 - 15h30 Déjeuner (Dégustation de produits de Marque Natural Park)

15h30 – 16h30 Perspectives d’avenir de la production et de la commercialisation de la châtaigne en Europe.

Présentation introductive. La filière châtaigne européenne dans le contexte d'un marché mondial. Josén Gomes-Laranjo - University of Trás-os-Montes and Alto Douro
Débat – dialogue/Table ronde:
Rocío Vazquez, Agrícola el Común SA
Alcinio Perez, Refcast - Associação Portuguesa da CastaRegia Douro Parka
Société commerciale nationale - internationale

16h30-17h00 Débat

17h00 – 19h30 Visite de terrain .

Installations de la Castañera Serrana SCA et de la Coopérative La Esperanza de Los Marines.

Installations de la Castañera Serrana SCA.
Fermes pilotes de projets déployés au PNSAPA.
Fermes avec différentes variétés locales ( Plantalajar , Helechal , Comisaria , Vazquez) pour apprécier et distinguer la diversité des arbres et des fruits.
Lors des visites, démonstrations en direct : Machines, artisanat.

20h30 Dîner (Restaurante El Camino, Almonaster la Real).